Hliwat Sahla Mahla : une variété de pâtisseries marocaines
La cuisine marocaine est célèbre pour sa variété de plats, de soupes, de tajines et de desserts. Parmi les desserts les plus appréciés figurent les pâtisseries marocaines, notamment les hliwats, les chebakias et les ghribas. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur les hliwats sahla mahla.
Hliwat Sahla Mahla : présentation
Les hliwats sahla mahla sont des petites pâtisseries marocaines à base d'amandes et de miel. Ils sont très appréciés pour leur texture tendre et leur goût sucré. Les hliwats sont souvent servis lors des fêtes religieuses, comme l'Aïd el-Fitr ou l'Aïd el-Kébir, mais aussi lors des mariages et autres occasions.
Recette des hliwats sahla mahla
Il existe plusieurs recettes pour préparer des hliwats sahla mahla. Nous avons consulté le site "recette-cuisine-beaute.skyrock.mobi" pour vous proposer une recette facile à suivre :
Ingrédients :
- 500 g d'amandes moulues
- 300 g de sucre en poudre
- 200 g de miel
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de fleur d'oranger
- huile pour la friture
Préparation :
- Dans un grand saladier, mélanger les amandes moulues, le sucre en poudre, la levure chimique et la cannelle.
- Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajouter ensuite la fleur d'oranger et le miel, et continuer à mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et collante.
- Laisser reposer la pâte pendant environ une heure.
- Huiler vos mains et prendre des petits morceaux de pâte de la taille d'une noix.
- Rouler chaque morceau en boule, puis les aplatir légèrement.
- Chauffer de l'huile à feu moyen dans une grande poêle et y faire frire les hliwats par petites quantités jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égoutter les hliwats et les laisser refroidir sur du papier absorbant.
Vous pouvez conserver les hliwats sahla mahla dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.
Où trouver des recettes de hliwats sahla mahla ?
Si vous cherchez d'autres recettes de hliwats sahla mahla, vous pouvez vous rendre sur le site "Halawiyat Sahla Mahla" sur Facebook, où vous trouverez des photos et des vidéos de différentes recettes de pâtisseries marocaines. Vous pouvez également chercher des recettes sur des sites de cuisine marocaine comme "Chhiwati.com" ou "Molatdar.ma".
Conclusion
Les hliwats sahla mahla sont l'une des pâtisseries marocaines les plus appréciées pour leur goût sucré et leur texture tendre. Il existe plusieurs recettes pour préparer ces petites pâtisseries à base d'amandes et de miel. Vous pouvez trouver des recettes sur des sites de cuisine marocaine ou sur des pages Facebook dédiées à la cuisine marocaine. Les hliwats sahla mahla sont souvent servis lors des fêtes religieuses et autres occasions festives.
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www.tiktok.com/discover/che...صدر دجاج Ù…Øشي بالصور | chhiwati.com - موقع شهيواتي
www.chhiwati.com/21258/%D8%...شهيوات مغربية : عراضة عند أم الهدى - مجلة المرأة المغربية
www.molatdar.ma/24968/%D8%B...Hliwat sahla mahla est une expression arabe qui peut être traduite par « prends ton temps et sois heureux ». C’est un rappel pour nous d’être conscients des choses que nous faisons et pour lesquelles nous prenons du temps; et qu’il est important de se réjouir de ce temps précieux.
L'expression peut nous rappeler de prendre le temps de vivre dans l'instant présent et de nous sentir satisfaits de la direction vers laquelle nous allons. Elle rappelle aussi aux gens qu'ils n'ont pas besoin d'accélérer et de hurler pour atteindre leurs objectifs.
Tout le monde mérite de prendre le temps pour se détendre et s’amuser, profiter des choses simples de la vie et trouver du plaisir dans les moments subtils de la journée. Prendre le temps de vivre pleinement est le meilleur cadeau que nous puissions nous donner.
Durant les vacances de Noël, j'ai passé du temps avec ma famille et mes amis et j'ai essayé de ne pas penser à ce que j'avais à faire, mais de me concentrer sur le moment présent. J'ai réalisé à quel point nous nous sommes amusés et je sais que je n'oublierai pas ce moment. Cette expérience m'a rappelé l'importance de l'expression hliwat sahla mahla.